kalv - calf

kalv [kal:v] subst.

(kalv, kalven, kalvar, kalv|köttet, kalv|steken)

kons unge

calf (also used of young elk, deer, etc.)

Sammansättningar

tjurkalv — bull-calf
kalv|kött kalv|köttet — veal
kalv|stek kalv|steken — roast veal

Extra

picture

kotlett [kåtlEt:] subst.

(kotlett, kotletten, kotletter)

köttskiva från ryggpartiet på gris, kalv etc

cutlet, chop

Sammansättningar

kalvkotlett — veal cutlet

påläggs|kalv [²pÅ:leg:skal:v] subst.

(påläggs|kalv, påläggskalven, påläggskalvar)

framtidsman som man satsar på

rising (up-and-coming) young man, bright prospect

(also: a calf kept for breeding)

stek [ste:k] subst.

(stek, steken, stekar)

(maträtt av) större köttstycke

joint, roast

Sammansättningar

kalvstek — joint of veal, veal roast